De la mélamine dans l’alimentation de volailles bio

Des traces de mélamine ont été retrouvées dans d’importantes quantités de soja importé de Chine en France pour le compte de la coopérative Terrena.

« L’un des 3 lots importés, de 293 tonnes, présentait un taux de mélamine de 116 milligrammes par kilogramme pour une norme de 2,5 milligrammes. Tous les aliments fabriqués à partir de ces matières ont été retirés du marché début novembre », précise Christophe Courroucé, directeur de la communication de la coopérative

Cependant 1 300 autres tonnes de tourteaux de soja avaient déjà été transformées en aliment destiné à la filière de la volaille biologique et livrés à 127 éleveurs bio du Grand Ouest. Quelque 300 tonnes de produits alimentaires à base de soja à la mélamine ont pu être retirés et incinérés mais près de 1 000 tonnes de tourteaux transformés avaient déjà été ingérées par les animaux.

« Les analyses qui ont été faites montrent qu’il n’y a pas de risque pour la santé humaine », a précisé Christophe Courroucé. « Il ne s’agit pas d’une contamination fortuite, mais d’une fraude économique délibérée : l’ajout de mélamine augmente artificiellement le taux de protéines d’un produit, et permet donc d’en tirer un meilleur prix », a-t-il expliqué.