Éclosion d’infections à salmonella poona

L’Agence de la santé publique du Canada a annonçait qu’elle travaillait en collaboration avec les autorités sanitaires provinciales et locales et les centres de contrôle et de prévention des maladies des États-Unis afin d’enquêter sur une éclosion de maladies gastro-intestinales en Amérique du Nord qui serait attribuable à la bactérie salmonella poona.

À ce jour, 21 cas ayant la même empreinte génétique ont été dénombrés au Canada, soit au Manitoba (1), au Québec (7), en Ontario (11) et en Nouvelle-Écosse (2). Aucun malade n’a encore été hospitalisé. Aux États-Unis, 48 cas ont été signalés.

La cause de l’éclosion reste inconnue. Les laboratoires provinciaux et le Laboratoire national de microbiologie de l’Agence effectuent actuellement des analyses afin de déterminer si d’autres cas d’infections à salmonella poona portent la même empreinte génétique que ceux recensés jusqu’à maintenant. Le nombre de cas liés à cette éclosion pourrait croître à mesure que l’enquête se poursuit.

Pour la plupart des gens, la bactérie salmonella poona ne pose qu’un faible risque. Les symptômes apparaissent habituellement au bout d’un à trois jours après consommation de l’aliment avarié et durent de deux à cinq jours. Ils incluent nausées, vomissements, diarrhée, crampes abdominales et fièvre. Dans certains cas, l’infection peut être grave, voire fatale, surtout chez les enfants, les personnes très âgées et les personnes immunodéprimées. Les personnes appartenant à ces groupes à risque qui croient présenter les symptômes décrits sont priées de communiquer avec leur médecin.

Les bactéries salmonella (ou salmonelles) peuvent se trouver dans toutes sortes d’aliments, allant des œufs et de la volaille, au lait non pasteurisé et aux fruits crus contaminés, en passant par les légumes, les graines et les noix.