Une journée pour apprendre à manger sainement

© Photo libre La Commission européenne et l’association Euro-Toques International se sont associées pour proposer demain la Journée européenne de l’alimentation saine et de la cuisine de qualité.

Pour la première édition de cette journée, la Direction générale de la santé et de la protection des consommateurs a décidé de s’intéresser tout particulièrement à l’obésité infantile. La maladie, facteur de problèmes cardio-vasculaires et d’apparition du diabète, concerne en Europe pas moins de 18 % des enfants âgés de 5 à 12 ans.

Pour lutter contre ce fléau, la Commission européenne, en collaboration avec plus de 400 chefs, a décidé de s’attaquer aux sources du problème en apprenant aux enfants à cuisiner et à manger sainement. Le commissaire européen chargé de la santé, Markos Kyprianou, explique : « Nous voulons inciter les enfants, les enseignants, et les parents à prendre la bonne habitude d’une alimentation saine. »

L’opération est accompagnée par le lancement d’un site Internet, eu.mini-chefs, disponible dans 12 langues, sur lequel les enfants pourront trouver des recettes, des jeux interactifs et toute une série de conseils culinaires.

Pour aller plus loin...

En savoir plus sur le site eu.mini-chefs.