Actualités

9 septembre 2010

• A la soupe : sensibilisons les tout-petits à l’alimentation responsable
30 juillet 2009

• Consommer du lait pour vivre plus vieux
28 juillet 2009

• L’allaitement en public choquant ?
6 juillet 2009

• La France rejette les conclusions de l’EFSA
1er juillet 2009

• Le maïs Mon 810 sans risques pour l’EFSA
29 mai 2009

• Oui au bio dans ma cantine

Principes d’une saine alimentation

Allaitement du nourrisson
L’allaitement : comment ça marche ?

© Julien Bastide L’allaitement est un acte naturel, pourtant sa mise en place n’est pas nécessairement aisée. Connaître son corps et savoir comment il produit le lait peuvent aider à rendre cette entreprise plus confortable et plus facile.

Zoom sur les aliments

La grande famille des courges

Le mot “courge” n’a pas toujours un sens précis dans le langage courant ; ce terme générique désigne les fruits du genre cucurbita, vaste famille comprenant de nombreuses espèces et variétés aux multiples formes, couleurs et textures. Nous nous intéresserons ici plus particulièrement aux plantes de l’espèce cucurbita pepo, qui comprend aussi bien les courges d’été cueillies vertes que les courges d’hiver dont on consomme les fruits mûrs.

A vos marmites

Purées, bouillies et compotes pour bébé
Menu de Thanksgiving

Jose Gil @ Fotolia Pourquoi de pas permettre à bébé, à partir de 6 mois, de partager les joies du traditionnel repas familial de l’Action de grâce en lui proposant un menu typique : purée de patate douce et potiron agrémentée de dinde.

Principes d’une saine alimentation

Initiez-vous et appliquez au quotidien des règles simples pour une meilleure alimentation, dans des périodes de la vie aussi décisives que la grossesse, l’allaitement ou les débuts de la diversification alimentaire.

Zoom sur les aliments

Redécouvrez la richesse et la variété des produits frais qui varient naturellement au fil des saisons, leurs intérêts nutritionnels et leurs bienfaits.

A vos marmites

Découvrez le goût de cuisiner des produits de saison frais et apprenez à les préparer pour qu’ils conservent toutes leurs vertus et ne soient pas dénaturés par des traitements trop agressifs.