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Nouvelle tendance outre-Manche et outre-Atlantique, le green wedding ou mariage bio est en pleine expansion : « Green is the new white » disent les anglo-saxons ! Pour preuve, le premier salon du green wedding qui s’est déroulé en janvier 2008, à Seattle, berceau de la bio-attitude américaine de la côte ouest.
Plus qu’une mode, le green wedding reflète l’engagement des couples contre les problèmes environnementaux. Un mariage comptant 150 invités, avec deux billets d’avion pour le voyage de noces, dégage environ 14,5 tonnes de CO2, soit presque 4 tonnes de plus que ce qu’un citoyen moyen émet par an !